2022/2023 Fruttato Intenso Frantoio Muraglia - Winter edition 500 ml

170.00 PLN (z VAT)

Opis produktu

Pojawiająca się tylko w sezonie zimowym - specjalna edycja okolcznościowych świątecznych butelek z serii Knitting Collection od apulijskiego mistrza oliwnego , Frantoio Muraglia.

Intensywnie owocowa monokulturowa oliwa z oliwek Coratina - królowa włoskiej oliwy z apulijskiego gaju rodziny Muraglia, w ręcznie wytwarzanej ceramicznej butelce z oryginalnym motywem nawiązaującym do tradycyjnych zimowych skandynawskich miękkich, puszystych, ciepłych swetrów. Efektowny i smakowity prezent na nadchodzące święta.

„CORATINA JEST NAJLEPSZYM SYMBOLEM NASZEJ WIELKIEJ KRAINY OLIWEK - APULII. POTĘŻNA. ZADZIWIAJĄCA. RZETELNA. AUTENTYCZNA. Jestem wdzięczny Savino Muraglii, ponieważ udało mu się przywrócić godność tej odmianie, która odzwierciedla tak wiele aspektów związanych z mieszkańcami Apulli i ich ziemią. Tak jak oni może być jednocześnie pikantna, z gorzkim akcentem, ale też owocowa i czarująca. Odmiana Coratina zawiera trzy razy więcej przeciwutleniaczy i polifenoli od innych włoskich odmiany oliwy, tym samym jej walory zdrowotne są wyjątkowe. MUSZĘ PRZYZNAĆ, ŻE TRUDNO BYŁOBY GOTOWAĆ W MOJEJ KUCHNI BEZ TEJ OLIWY. Kiedy myślę o Coratinie, przypominam sobie chleb mojej babci podany „all’acquasale”. Czerstwy chleb namoczony w zimnej wodzie z solą, z dużą ilością świeżych warzyw. Wtedy uświadamiam sobie, że Coratina może wprowadzać nowoczesny smak do tradycyjnych potraw. SUROWE WARZYWA I SAŁATY SĄ PERFEKCYJNE, A ZUPY STRĄCZKOWE STANOWIĄ KLASĘ SAME W SOBIE. ”

Luciano Matera, właściciel „Il Turacciolo”, Food & Wine Bar - Andria, Włochy