2021/2022 Cosecha Propia Nobleza del Sur Tradicional oliwa extra virgin 2L

Aromatyczna, owocowa w smaku oliwa, dobrze zrównoważona, do codziennego zastosowania, zarówno na zimno jak i też do gotowania i smażenia. Cosecha Propia jest wytwarzana  z oliwek odmiany Picual uprawianych na rodzinnej farmie „Los Añadios” należącej do rodziny Sagra, właścicieli firmy Nobleza del Sur, w żyznym regionie Jaén, w Andaluzji, słynącym z intensywnego nasłonecznienia i wyjątkowego mikroklimatu.

Oliwki są zbierane w drugiej fazie zbiorów, w listopadzie, a w niektórych latach na początku grudnia, gdy są bardziej dojrzałe i łagodniejsze w smaku. Oliwa jest wytłaczana maksymalnie w czasie 4 godzin od zbioru, w miejscowym rodzinnym młynie, dzięki czemu zachowuje swój intensywny aromat i owocowy smak. 1 litr oliwy uzyskuje się z 7-9 kg oliwek. Cosecha Propia powoli rozpływa się w ustach ze względu na swoją spójną strukturę, odkrywając pełną gamę oliwnych smaków i akcentów charakterystycznych dla dobrej oliwy: owocowy smak, świeżość, lekką goryczkę i pikantność. Złożona i trwała. Świeża i aromatyczna. Pyszna.

Jesteśmy oficjalnym importerem i dystrybutorem Nobleza del Sur w Polsce.