Co to jest EVOO, czyli oliwa extra virgin?

Międzynarodowy akronim EVOO utworzony z pierwszych liter nazwy EXTRA VIRGIN OLIVE OIL oznacza oliwę z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia, o najwyższych parametrach jakościowych. Dlatego EVOO pojawiło się w nazwie naszej marki i występuje w większości międzynarodowych publikacji dotyczących o...